31 March 2016

Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya

Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya

Untuk menyambut lebaran tahun 2016 ini. resep mama akan memberikan tiga Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya. Tiga kue kering itu adalah kue kering nastar, kue kering Cubit dan kue kering putri salju. 

Resep Kue Kering Nastar 


Bahan-Bahan

Margarin : 150 gram
Butter : 100 gram
Gula halus : 90 gram
Susu bubuk : 50 gram
Tepung terigu : 350 gram
Kuning telur : 3 butir
Vanili bubuk : 3 sendok teh.

Bahan Untuk Membuat Selai Nanas

Nanas : 1 buah (dibelender atau diparut)
Gula pasir : 200 gram
Cengkeh : 2 butir
Batang kayu manis : 2 batang. 
Bahan Untuk Membuat Olesannya
Kuning telur : dua biji
Teh air : ½ sendok teh
Madu : ½ sendok teh.

Membuat Selai dan Olesan Untuk Nastar Nanas


Pertama, nanas yang sudah dibelender atau diparut dimasak terlebih dahulu. Begitu juga kayu manis dan cengkeh. Ketiga bahan ini dimasak secara bersamaan hingga air menyusut. Selanjutnya, masukan gula pasir, lalu aduk hingga selai menjadi padat dan dapat dibentuk. 

Kedua, selai yang tadi dibentuk menjadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera. Jangan membentuk selai terlalu besar, karena akan menyebabkan selai keluar dan membuat kulit nastar menjadi rusak.

Ketiga, untuk olesannya, masukan dua buah kuning telur dan tambahkan ½ sendok teh air dan ½ sendok madu kemudian aduk hingga tercampur rata. 

Cara Membuat Kue Kering Nastar Lebaran 


Pertama, telur, gula, dan mentega di campur dengan cara dikocok menggunakan mixer.

Ke-dua, masukan tepung maizena, terigu, vanili bubuk dan susu ke dalam campuran tadi sambil terus diaduk.

Ketiga, ambil adonan yang telah jadi di atas dengan ukuran sesuai selera kemudian di bentuk bulat lalu diisi dengan selai nanas secukupnya.

Ke-empat, siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin terlebih dahulu. Terus adonan kue tadi diletakan di atas loyang.

Ke-lima, adonan yang telah diletakan di atas loyang kemudian diolesi menggunakan kuning telur yang telah disiapkan kemudian taburi di atasnya menggunakan keju parus. 

Ke-enam, Panggang kue kering dengan suhu 175 derajat. Tunggu sampai sekitar 15 menit atau sampai kue kering dan matang. 

Ke-tujuh, setelah matang dan kue kering, selanjutnya di angkat dan didinginkan lalu masukan ke dalam toples. 

Resep Kue Kering Cubit Green Tea Oreo


Mendengar kata green tea tentu saja anda akan berfikir bahwa salah satu resep kue cubit ini adalah teh hijau. Yup, anda benar. Bubuk green tea menjadi salah satu bahan kue ini sehingga warna kue cubit tampak kehijauan. 

Bahan-Bahan


Siapkan telur sebanyak tiga butir. Gula pasir 100 gram. Tepung terigu 100 gram juga. Demikian pula margarin. 

Sementara vanilli yang harus anda sediakan adalah 1 bungkus. Ditambah soda kue 1/4 sendok tea dan Baking powder 

1/2 sendok tea. Anda juga harus menyediakan bubuk green tea, pewarna makanan (warna hijau). Dan untuk membuat topingnya, anda perlu menyediakan oreo ditumbuk. 

Cara Membuatnya


Satu: Ambil mangkuk besar kemudian masukan telur dan gula pasir ke dalamnya. Lalu kocok hingga gula larut dan mengembang. 

Dua: Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata. Ambil soda kue, baking powder dan vanili bubuk untuk diaduk dalam adonan tadi. 

Tiga: Setelah diaduk rata, masukan bubuk grean tea dan pewarna makanan hingga warna makanan sesuai selera anda. Jika adonan telah rata, masukan adonan ke dalam wadah bercorong. 

Empat: Ambil cetakan kue cubit kemudian dipanaskan. Kemudian masukan adonan dengan volume setngah cetakan. Ketika adonan setengah matang serta telah mengembang, masukan taburan oreo. Tunggu sebentar sampai bagian bawah sedikit kecoklatan. Setelah itu angkat dan kue cubitpun siap disajikan. 

Resep Kue Kering Putri Salju Keju


Bahan-Bahan: 


Tepung terigu 400 gram
Tepung maizena 100 gram
Susu bubuk 50 gram
Gula halus 125 gram
Keju parut 300 gram
Kuning telur tiga biji
Dan untuk taburannya anda bisa menyiapkan gula halus secukupnya. 

Cara Mudah Membuatnya


1. Siapkan wadah. Ambil mentega, gula halus serta kuning telur kemudian dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama satu menit sampai adonan tercampur rata.

2. Masukan keju parut yang telah anda sediakan. Lalu aduk hingga rata. 

3. Selanjutnya masukan tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk. Lalu di aduk menggunakan spatula atau kayu. 

4. Setelah adonan jadi, cara selanjutnya adalah membentuk adonan tersebut menjadi bulan sabit kemudian ditata dalam loyang. Jika semua adonan telah dibentuk bulan sabit, maka selanjutnya anda panggang menggunakan oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 140 derajat sampai matang.

5. Setelah matang, angkat dan gulingkan ke dalam gula sampai rata.  

Saya harap, artikel Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya ini dapat membantu anda dalam menyiapkan suguhan untuk lebaran 2016 mendatang. Selamat mencoba dan semoga sukses. 

30 March 2016

Resep Kue Lumpur Kentang, Labu Kuning dan Susu

Resep Kue Lumpur Kentang, Labu Kuning dan Susu,- Kue lumpur yang tergolong dalam kue basah ini merupakan makanan ringan yang memiliki bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur. Dalam perkembangannya bahan utama kentang bisa diganti dengan labu kuning. Dan bagi anda yang menyukai susu, kue lumpur juga dapat diberi susu.  

Resep Kue Lumpur Kentang, Labu Kuning dan Susu.

Hal yang membedakan antara Resep Kue Lumpur Kentang, Labu Kuning terletak pada bahan utamanya. Sedangkan Kue lumpur susu hanya merupakan nama untuk kue lumpur yang dikasih bahan tambahan berupa susu; baik susu bubuk maupun susu kental. 

Resep Kue Lumpur Kentang


1. Kentang : 200 gram
2. Tepung terigu : 100 gram
3. Margarin : 50 gram
4. Gula Pasir : 100 gram
5. Telur ayam : dua butir
6. Santan 150 ml
7. Air : 100 ml
8. Vanili Secukupnya
9. Cocho cip secukupnya
10. Pisang secukupnya
11. Kismis secukupnya

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang


Untuk membuat kue lumpur kentang, kita harus membuat dua adonan dari bahan-bahan yang kita siapkan di atas. Setelah itu kedua adonan dicampur menjadi satu lalu dipanggang. 

Adonan 1 : Ambil kentang untuk dikukus. Lalu dihaluskan. Setelah itu ambil air dan santan untuk dimasak hingga 

mendidih lalu dinginkan sejenak. Setelah dingin, campurkan kentang dengan santan lalu diblender sampai benar-benar lembut. 

Adonan 2 : Gula dan telur dikocok sampai berwarna putih, namun jangan sampai berbusa dan mengembang. 

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok. Setelah itu tambahkan vanilli dan margarin. Kocok sebentar lalu sisihkan.

Campurkan kedua adonan di atas. Kocok sampai tercampur rata. Ambil adonan lalu panggang menggunakan api kecil. Agar kematangan kue lumpur kentang merata, tutup loyang yang digunakan untuk memanggang. 

Agar kue lumpur kentang terlihat indah, anda boleh menambahkan toping berupa cochocip, pisang, kismis atau yang lainnya. Letakan hiasan itu di atasnya. Jika telah matang, silahkan angkat lalu sajikan. 

Direkomendasikan agar kue lumpur kentang dinikmati saat asih hangat agar mendapatkan sensasi rasa yang memuaskan. 

Resep Kue Lumpur Labu Kuning


1. Labu Kuning : 200 gram
2. Tepung terigu : 100 gram
3. Tepung beras : 100 gram
4. Gula Pasir : 80 gram
5. Telur ayam : 2 butir

Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning


Cara membuatnya tidak jauh beda dengan cara membuat kue lumpur kentang. Pertama-tama kita membuat dua adonan terlebih dahalu. 

Adonan 1 : Ambil gula dan telur, lalu dikocok. Setelah itu masukan pure labu kuning. Aduk dengan kocokan gula dan telur. 

Adonan 2 : Tepung terigu dan tepung beras dicampur menjadi satu. 

Campurkan dua adonan di atas dan adonan siap dicetak. 

Sebelum kita mencetak adonan, sebaiknya kita siapkan cetakan kue lumpur labu kuning. Tuanglan minyak makan 

sedikit demi sedikit. Setelah rata, masukan dua adunan yang telah dicampur. Masak dengan api keci. Jika telah setengah matang, taburi kismis. Dan setelah itu anda tinggal menunggu matangnya saja. 

Resep Kue Lumpur Susu


Bahan dan cara membuat Kue Lumpur Susu, sama dengan dua kue lumpur di atas. Hanya saja, anda harus menambahkan susu pada adonan. 

Demikianlah Resep Kue Lumpur Kentang, Labu Kuning dan Susu. Bagaimana, mudah dan sederhanakan cara membuatnya? Selamat mencoba ya bun. Semoga berhasil. 

29 March 2016

Cara Membuat Brownies Kukus Yang Bisa Menghasilkan 70 jt Tiap Hari

Cara Membuat Brownies Kukus Yang Bisa Menghasilkan 70 jt Tiap Hari,- Saya tercengang melihat data statistis yang dirilis oleh BPS pada tahun 2015 lalu. Ada 7 jt lebih pengangguran di Indonesia. Saya tak habis fikir, bagaimana bisa di negri yang kata orang sebagai tanah surga, kok masih ada orang yang tidak bekerja alias nganggur? 

Cara Membuat Brownies Kukus Yang Bisa Menghasilkan 70 jt Tiap Hari

Namun data itu memberi inspirasi tersendiri bagi saya sebagai blogger yang suka makan brownies kukus. Sebuah inspirasi yang mengajak saya untuk menulis artikel tentang cara membuat brownies kukus yang bisa menghasilkan 70 jt tiap harinya, Mau?

Jika anda mau, maka silahkan baca artikel ini sampai selesai. Namun jika anda tak merampungkan membacanya, maka jangan salahkan saya apabila Cara Membuat Brownies Kukus Ini, tidak Bisa Menghasilkan 70 jt Tiap harinya. 

Kisah Penjual Brownies Kukus


Kisah ini di alami oleh Ibu Sumi, perintis CV Amanda. Awal mula terciptanya Brownies kukus amanda adalah dari ketidak puasan Ibu Sumi terhadap rasa resep bolu kukus buatan adiknya. Ketidak puasan ini memaksa Ibu Sumi untuk memodifikasi resep bolu kukus agar rasanya lebih lezat. 

Hasil modifikasi resep bolu kukus itu diberi nama brownies kukus. Alasannya adalah karena tekstur lembut dan rasa coklatnya yang pekat menyerupai kue brownies. 

Dibantu sang putra, Joko, Ibu Sumi membuka kios kaki lima di kawasan Pertokoan Metro, Bandung. Saat itu orang-orang yang lewat tampak tertarik namun tak banyak yang ingin mencicipi rasa brownies kukus tersebut. 

Ide cemerlang keluar dari istrinya Joko, Atin. Ia berinisatif menjual brownies kukus dalam ukuran kecil-kecil dengan harga Rp. 1000 perpotong. Hasilnya, brownies kukus tersebut dapat menarik minat pembeli dan meraup omzet 150 sampai 250 potong per hari dengan loyang brownies berukuran 24 cm x 24 cm. 

Sebagaimana umumnya yang yang melakukan usaha mendapatkan cobaan, Ibu Sumi juga mengalami hal itu. Cobaan itu berupa kebakaran yang menimpa pertokoan metro sehingga tempat Ibu Sumi berjualan juga ikut terbakar. Ahirnya, Ibu Sumi pindah tempat ke Jl. Tata Surya 11. Namun tidak disangka, dari lokasi inilah popularitas dan omzet brownies kukusnya meroket. 

Pada tahun 2002, lokasi Brownis Kukus Ibu Sumi yang diberi nama Brownies Kukus Amanda berpindah lokasi di Jl. Rancabolang, Bandung. Di lokasi ini kesuksesan Brownis kukus amanda melebihikesuksesan sebelumnya. Dan pada tahun 2004, Brownies Kukus Amanda resmi terdaftar sebagai merk dagang milik Ibu Sumi dan keluarga. 

Kini dibantu ketiga putra dan menantunya, masing-masing cabang Brownies Kukus Amanda mampu meraih omzet hingga 1000 loyang brownies setiap harinya. 

Brownes Kukus Menghasilkan 70 Jt Tiap Hari


Media online rakyat sulsel pernah mewawancarai kepala Outlet Amanda Brownis Makassar, Sufri. Sufri mengatakan, saat ini omzet Brownies Amanda mencapai 60-70 jt perhari. 

"Antusiame masyarakat atas kehadiran aneka pilihan brownis yang kami tawarkan sangat luar biasa. Dalam sehari saja mampu meraih omzet 60-70 jt. Ini merupakan hasil yang sangat fantastis," kata Sufri, kepala Outlet Amanda Brownis Makassar, sabtu (2/6). 

Resep Brownies Kukus


1. Telur tujuh butir
2. Vanili bubuk 1/2 sendok teh
3. Garam 1/2 sendok teh
4. Gula pasir halus 200 gram
5. Terigu protein 125 gram
6. Baking powder 1/2 sendok teh
7. Ovalet 15 gram
8. Minyak sayur 50 mili liter
9. Coklat pasta 1 sendok
10. Drak Making 250 gram
11. Margarin 150 gram

Cara Membuat Brownies Kukus


Jika semua bahan telah tersedia, maka selanjutnya kita menuju pada cara membuatnya. Cara membuat Brownies Amanda sebenarnya sangat sederhana. Anda hanya memerlukan lima langkah saja. Apa saja langkah membuat Brownies Amanda? 

Langkah pertama memasukan telur, vanili, garam dan gula pasir ke dalam wadah. Jika telah masuk semua, maka kocoklah sampai gula benar-benar larut. Kemudian masukan baking powder dan terigu lalu diaduk sampai mengembang. 

Langkah kedua ambil minyak sayur, margarin, coklat bubuk dan coklat pasta dan masukan ke dalam wadah tadi kemudian diaduk secara perlahan. Pengadukan dilakukan hingga adonan menyatu atau rata. 

Langkah ketiga, Jika adonan telah rata maka masukanlah ke dalam loyang yang telah diberi alas pelastik kemudian kukus hingga setengah jam lalu angkat dan dinginkan. 

Langkah keempat, Jika telah dingin beri coklat ganache. Ambil satu buah cake yang dilapisi dengan coklat ganache lalu tumpuk dengan cake lain. 

Langkah kelima, Dinginkan hingga mengeras. 

Demikianlah Cara Membuat Brownies Kukus Yang Bisa Menghasilkan 70 jt Tiap Hari. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. 

28 March 2016

Kue Ulang Tahun Doraemon Untuk Anak Laki-Laki

Kue Ulang Tahun Doraemon Untuk Anak Laki-Laki

Hampir semua orang mengenal doraemon termasuk anak laki-laki. Tokoh kartun yang satu ini memang disukai oleh anak-anak. Dan mungkin anak anda termasuk penggemar doraemon. Karenanya, dalam kesempatan ini kita akan membuat Kue Ulang Tahun Doraemon Untuk Anak Laki-Laki.

Kue ultah doraemon dibentuk dengan bantuan krim kocok atau butter cream yang dapat anda beli secara mudah. Untuk dasar kue, anda boleh menggunakan kue sponge, kue tart atau kue pound. Tentunya disesuaikan dengan selera anak laki-laki anda. 

Resep Kue Ulang Tahun Doraemon Untuk Anak Laki-Laki


1. Kue dasar (kue sponge, kue tart atau kue pound; sesuai selera)
2. Cream kocok
3. Spuit kue berbentuk bintang
4. Spuit kue polos
5. Spuit kue 1M
6. Pewarna/ pasta biru
7. Pewarna/Pasta merah
8. Pewarna/Pasta coklat
9. Coklat batang
10. Cerri 

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Doraemon Untuk Anak Laki-Laki


1. Siapkan kue dasar. 

2. Krim kocok dibagi menjadi empat bagian

3. Beri warna pada setiap bagian. Bagian pertama warna merah. Bagian kedua, warna coklat. Bagian ketiga warna biru 

dan Bagian ke empat dibiakan polos. 

4. Ambil dua buah plastik segitiga kemudian lubangi ujungnya.
-- Plastik pertama isi dengan krim
-- Plasti kedua diisi dengan spuit berisi krim kocok polos. 

5. Buat lingkarang kecil lalu mulai membesar pada bagian tengahnya 

6. Ganti alat dekorasi dengan spuit polos dan krim berwarna coklat

7. Buat garis luar mengelilingi lingkaran putih. Sisakan untuk dua buah bulatan mata besar doraemon. 

8. Buat dua buah bulatan hingga keluar dari lingkaran

9. Tutupi dengan krim berwarna coklat. Lalu buatlah lingkaran penuh hingga keluar dari lingkaran

10. Pada bulatan ketujuh sampai lima lalu timp dengan krim berwarna coklat. Buatlah lingkaran penuh sehingga 

menyerupai mata. 

11. Kekosongan mata doraemon boleh diisi dengan spuit bintang

12. Buat garis memotong lingkaran kemudian buat lingkaran kecil seukuran bintang

13. Buat kumis doraemon mulai dari lingkaran ke dua telinga ke tujuh dan dibuat antara celah kosongn. 

14. buat bibir tersenyum doraemon dengan spuit polos, lalu buat bentuk bulat di sekitar antara kumis dan bibir sebanyak 3 bulatan

15. Di bawah lingkaran wajah doraemon dibuat kotak sebagai garis tepi untuk kalung doraemn. Kotak ini dibuat 

menggunakan dengan krim coklat. 

16. Ganti krim dengan krim berwarna merah dan spuit polos

17. Isi bagian yang berwarna merah seperti hidung dan lidah. Lepaskan spuit lalu lepaskan spuit kemudian isi bagian 

kalung doraemon dengan warna merah tanpa spuit. 

18. Ganti spuit dengan spuit bintang lalu isi krim berwarna biru

19. Seluruh bagian yang kosong diidi dengan krim warna biru

20. Ganti spuit dengan spuit 1M berisikan krim polos. Buatlah dua buah swirl dibagian bawah kalung. Lalu hias menggunakan buah cerri dan coklat batang. Lalu hidangkan.

Bagaimana mudahkan cara membuat Kue Ulang Tahun Doraemon Untuk Anak Laki-Laki. Selamat mencoba semoga sukses. 

27 March 2016

Kue Ulang Tahun Anak Perempuan Berbentuk Hello Kitty

Kue Ulang Tahun Anak Perempuan Berbentuk Hello Kitty

Jika anda memiliki anak perempuan yang akan berulang tahun tentu tujuan anda datang ke blog Resep Mama adalah untuk mencari cara membuat kue ulang tahun untuk anak. Artikel berjudul 'Kue Ulang Tahun Anak Perempuan Berbentuk Hello Kitty' akan membahas resep atau bahan serta cara membuatnya. 

Resep Kue Ulang Tahun Anak Perempuan Berbentuk Hello Kitty 


1. Tepung terigu 150 gram
2. Gula pasir 180 gram
3. Tepung maizena 70 gram
4. Mentega cair 60 gram
5. Telur ayam 7 butir
6. Baking soda 1/4 sendok teh
7. Essence coklat 
8. Vanili 1 bungkus
9. Garam secukupnya
10. Krim kocok dan strawberry untuk hiasan

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Anak Perempuan Berbentuk Hello Kitty 


Adonan 1 : kuning telur, gula dan vanili yang telah anda siapkan lalu ketiga bahan itu dicampur menjadi satu. Sisihkan dulu dalam sebuah wadah.

Adonan 2 : putih telur dan garam diaduk menggunakan mixer sampai adonan menjadi kaku. Masukan ke dalam wadah lalu sisihkan.

Adonan 3 : tepung terigu, maizena dan baking soda dicampur hingga rata lalu sisihkan.

Masukan adonan 3 ke dalam adonan 1. Cara memasukannya adalah dengan memasukan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak. Setelah itu masukan adonan 2. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan. Aduk hingga semua adonan tercampur rata menjadi satu. 

Ambil loyang lalu alasi dengan kertas roti yang telah dipotong dengan bentuk bulat atau sesuai dengan selera. Selanjutnya, pinggiran loyang diolesi menggunakan margarine lalu taburi dengan tepung terigu. 

Kemudian masukan adonan yang telah anda buat di atas. Lalu dipanggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit. Jika telah matang, selanjutnya kita akan membuat bentuk hello kitty.

Membuat Bentuk Hello Kitty


Potong dan bentuk sisi kue menyerupai kepala hello kitty. Jika permukaan kue ada yang tidak rata, maka irislah agar seluruh permukaan kue menjadi halus. Olesi seluruh permukaannya menggunakan krim hingga semua tertutup rata. 

Lelehkan coklat blok dengan cara dipanaskan. Cetak dengan spuit polos dipinggir datar. Buat menjadi enam batang. Caranya dengan mencetak kue coklat yang masih cair dengan spuit polos lalu dinginkan hingga keras. 

Susun coklat menyerupai kumis hello kitty. Bagian ujungnya ditekan dengan lembut agar tidak terlepas. Susun coklar butir sebagai mata hello kitty. Untuk membuat hidungnya, gunakan coklat dengan warna yang berbeda. 

Ambil buah strawberry lalu dibelah menjadi dua. Letakan diujung kanan kepala hello kitty yang telah kita buat sehingga buah itu tampak seperti pita. 

Ambil 1 butir jeruk yang masih utuh kemudian susun ditengah strawberry yang dijadikan sebagai pita tadi. Tujuannya agar tampak renggang. 

Seperti itulah cara membuat Kue Ulang Tahun Anak Perempuan Berbentuk Hello Kitty. Semoga bermanfaat.

26 March 2016

Kue Ulang Tahun Menawarkan Penghasilan Ratusan Juta Hingga Milyaran, Mau?

Kue Ulang Tahun Menawarkan Penghasilan Ratusan Juta Hingga Milyaran, Mau?,- Jika selama ini anda mencari informasi tentang bagaimana cara membuat kue ulang tahun atas dasar karena ingin membuatnya untuk dikonsumsi sendiri, maka pada artikel ini saya ingin mengajak anda untuk menjadikan apa yang anda cari sebagai sebuah langkah awal membuka bisnis beromzet ratusan juta. 

Kue Ulang Tahun Menawarkan Penghasilan Ratusan Juta Hingga Milyaran, Mau?


Mungkin anda pernah membaca berita yang diterbitkan oleh kompas tentang pemuda yang gagal kuliah namun berhasil menjalani bisnis jualan kue coklat dengan omzet ratusan juta. 

Nama pemuda itu adalah Jodi. Ia memulai bisnis kue sejak usia 21 tahun. Omzet rata-rata dari bisnis kue ini adalah 120 juta. Dan pada momen tertentu seperti lebarannatal dan tahun baru, omzetnya bisa naik sampai 200 juta. 

Blog resep mama juga pernah menukil berita dari kompas tentang wanita yang meraup keuntungan miliaran karena berjualan kue. Selengkapnya dapat anda baca di artikel Resep Kue Kering Mama Menjadikan Wanita Ini Untung Miliyaran.

Jadi, berjualan kue Menawarkan Penghasilan Ratusan Juta Hingga Milyaran.

Saya tidak ingin anda menjadi orang lain. Tetapi saya ingin anda menjadi diri anda sendiri. Untuk menjadi diri anda sendiri, tidak ada salahnya jika anda menjadikan kesuksesan orang lain sebagai inspirasi. Dan kesuksesan pemuda dan ibu di atas adalah contoh keberhasilan yang dapat anda jadikan sebagai inspirasi.

Peluang Bisnis Kue Ulang Tahun


Jika anda pengguna facebook aktif dan memiliki pertemanan di atas seribu, maka setiap hari anda akan mendapat pemberitahuan kabar beberapa teman berulang tahun. 

Itu artinya bahwa setiap hari pasti ada orang yang ultah. Ini adalah peluang besar untuk memulai bisnis Kue Ulang Tahun. 

Sekarang coba anda buka google adword lalu masukan kata kunci kue ulang tahun. Lihat hasilnya. Pencarian kata kunci kue ulang tahun sangatlah tinggi, yaitu sekitar 110.000 pencarian tiap bulannya. Ini merupakan peluang bisnis yang luar biasa besarnya. 

Jika anda bisa menjaring 1% dari jumlah keseluruhan, maka tiap bulannya anda memiliki 1.100 pembeli. Kalau harga kue ulang tahun sebesar Rp. 50.000 maka tiap bulannya omzet bisnis kue ini sebesar Rp. 55.000.000 (lima puluh lima juta/bulan). Ini adalah angka yang sangat fantastis. 

Bayangkan jika anda mematok harga Rp.500.000, maka omzet bisnis kue ultah mencapai ratusan bahkan milyaran. 

Resep Kue Ulang Tahun 


Peluang bisnis Kue Ulang Tahun Menawarkan Penghasilan Ratusan Juta Hingga Milyaran, persolan selanjutnya adalah bagaimana jika saya tidak bisa membuat kue ultah? Jika itu permasalahan yang anda hadapi maka berikut adalah resep kue ulang tahun.

Bahan-Bahan


Tepung terigu 120 gram
Coklat bubuk 60 gram
Coklat batang 80 gram 
Gula pasir 300 gram
Mentega 100 gram 
Telur delapan biji
Baking powder satu sendok teh
Ovalet dua sendok teh
Vanili sendok teh
Coklat pasta sendok teh

Cara Membuatnya


Untuk membuat Kue Ulang Tahun, saya telah membagi dalam lima tahapan sebagi berikut:

Tahapan pertama: Ambil mixer untuk mngocok telur, gula, ovalet. Gunakan kecepatan tinggi hingga semua bahan itu mengembang atau berwarna putih. Kira-kira sekitar 30 menit. (adonan nomor satu)

Tahapan kedua: Ambil mentega, coklat batang kemudian lelehkan. Setelah meleleh diamkan agar dingin. Jika sudah dingin masukan ke dalam adonan nomor satu. Kemudian aduk rata. Penting diingat, lelehan ini tidak boleh dimasukan saat masih panas. 

Tahapan ketiga: Ambil tepung terigu, baking powder, vanili, coklat bubuk lalu masukan lagi ke dalam adonan dengan diayak serta sambil diaduk-aduk. Terus tambahkan coklat pasta, aduk rata lalu masukan ke dalam cetakan. 

Tahapan ke empat: Siapkan kukusan kemudian panaskan. Jika sudah panas masukan adonan lalu dikukus selama 15 menit. 

Tahapan kelima: Jika telah matang angkat, dinginkan kemudian beri hiasan dengan butter cream. Jangan lupa beri lilin diatasnya dengan bentuk sesuai usia anda. 

Demikianlah artikel "Kue Ulang Tahun Menawarkan Penghasilan Ratusan Juta Hingga Milyaran, Mau? ". Semoga bermanfaat. 

24 March 2016

Resep Kue Kering Mama Menjadikan Wanita Ini Untung Miliyaran


Jika anda masih heran dengan judul artikel "Resep Kue Kering Mama Menjadikan Wanita Ini Untung Miliyaran", maka saya persilahkan untuk membaca artikel ini hingga selesai. 

Wanita ini bernama Liche Lidiawati. Meski pun wanita ini pernah kuliah di fakultas kedokteran gigi universitas pajajaran, namun siapa yang menduga bahwa ia akan sukses sebagai pengusaha kue kering dengan omzet miliaran tiap tahunnya. 

Media online KOMPAS pernah mewancarai wanita ini. Dalam wawancara itulah Liche menceritakan awal ia menekuni bisnis kue kering.

"Awalnya saya hanya membuat makanan yang disukai anak-anak menjadi kue kering seperti sereal coco crunch," kisah wanita yang 30 tahun menjadi dokter gigi di Pertamina ini.

Menurut kisah Liche yang dirilis oleh KOMPAS.com, kue kering yang ia buat berdasarkan resep mamahnya. Ia sama sekali tidak pernah ikut les membuat kue karena menurutnya resep dari mama sudah cukup.

Ternyata benar. Terbukti penggemar kue kering hasil resep mamanya itu tidak terbatas pada ketiga putranya saja. Banyak teman kantornya yang juga menyukai kue kering buatan wanita ini. Maka pada tahun 1996, wanita ini memulai menjual kue kering secara terbatas dengan harga Rp.5.000/ stoples. 

Resep Kue Kering Mama Menjadikan Wanita Ini Untung Miliyaran

Wanita ini membuat kue kering resep mama setiap hari sepulang kerja. Mulai dari jam 18:00 sampai jam 01:00. Ketika pesanannya bertambah banyak, wanita ini melibatkan tiga asisten rumah tangganya. 

Rasa kue dari resep mama yang enak dan gurih, menjadi salah satu penyebab kue kering buatan Liche semakin laku. Order kue keringpun membludak. Padahal menurutnya, ia tidak pernah menawarkan kue kering kepada orang-orang. Justru para konsumen yang pernah membeli kue keringnya yang merekomendasi kepada orang lain. 

Saat krisis moneter melambung, ia sempat ingin mengerem laju usahanya. Ini dikarenakan harga bahan kue yang naik. Akan tetapi, diluar dugaannya, banyak konsumen yang justru mencari kue kering buatan wanita ini untuk lebran, sekalipun harganya naik. Dari situlah wanita ini menyadari tingginya kebutuhan kue kering pada saat lebaran. 

Kesempatan emas ini, ia gunakan sebaik mungkin. Ia menambah karyawannya menjadi 10 orang. Ia juga membeli rumah di dekat kediamnya untuk memperluas tempat produksi. 

Wanita ini juga menambah varian kue keringnya. Beragam bahan baku seperti buah-buahan, kacang hijau, dan coklat, ia racik menjadi varian baru resep kue kering mama. Liche mengatakan bahwa kakak iparnya yang juga pembuat kue sering memberikan masukan untuk resep dan ide kue baru. 

Semakin besarnya bisnis wanita ini, karyawan yang dimilikinya juga ikut bertambah. Begitu juga dengan kapasitas produksinya. Pada tahun 2002 dia mendirikan pabrik seluas 600 meter untuk menampung 80 kariyawan. Tak tanggung-tanggung, wanita ini membenamkan investasi hingga 1 miliar rupiah untuk membeli tiga oven. 

Menejemen Rapi


Setelah delapan tahun menekuni usaha kue kering, barulah wanita ini membuat merek kue buatannya. Ia memilih Yorya yang merupakan singkatan dari ketiga nama anaknya, Adiya Kemara, Ryan Narendra, dan Yodha Prasta Pradana. Dan, Pada tahun 2009, nama itu baru dipatenkan sebagai merek usaha. 

Menurut pengakuan Liche, usaha kue kering merupakan usaha musiman. Karena orang tidak membeli kue keringsetiap hari. Puncak penjualan baru tiba saat lebaran dan natal. Namun wanita ini meyakini, kue kering pasti menjadi kebutuhan selama hari raya.

"Orang yang tidak punya uangpun bela-belain membeli kue kering," tuturnya.

Terbukti, pesanan kue kering Yorya selalu naik 15 persen setiap tahunnya. 

Karena itulah, pada bulan-bulan biasa, wanita ini hanya bisa menjual kue kering sebanyak 50 lusin stoples. Namun saat lebaran, pesanan melonjak menjadi 900 lusin stoples selama sebulan. Kemudian, pasa saat natal, pesanan kue sekitar 2.000 lusin. 

Sang Anak Ikut Bisnis Kue Kering


Kini wanita ini tidak sendirian. Selama empat tahun terahir, anak keduanya, Ryan, membantunya dalam bidang pemasaran. Meskipun masih menempuh studi di Australia, sang anak membuatkan website Yorya Cookies. Ryan pula yang merubah sistem keagenan Yorya.

Sejak ada situs tersebut, agen kue Yorya meluas dari Aceh hingga Papua. Jumlahnya saat ini sekitar 200 agen. Harga jual kue kering Yorya untuk agen adalah Rp. 47.500 - Rp.52.500 per stoples. Sedangkan harga untuk ritel adalah Rp. 70.000 - Rp.75.000/stoples.

Demikianlah Resep Kue Kering Mama Menjadikan Wanita Ini Untung Miliyaran. Mungkin anda mulai tertarik untuk memulai bisnis kue kering namun masih bingung bagaimana mendapatkan resep kue kering yang siap saing dalam hal rasa. Jangan hawatir, sebab blog Resep Mama akan terus menulis resep kue.  

10 March 2016

Bagaimana Cara Membuat Kue Cubit, Bolu dan Putri salju

Bagaimana Cara Membuat Kue Cubit, Bolu dan Putri salju

Bagaimana Cara Membuat Kue Cubit, Bolu dan Putri salju

Kue Cubit


Untuk membuat kue cubit anda perlu menyiapkan telur sebanyak tiga butir. Gula pasir 100 gram. Tepung terigu 100 gram juga. Demikian pula margarin. Sementara vanilli yang harus anda sediakan adalah 1 bungkus. Ditambah soda kue 1/4 sendok tea dan Baking powder 1/2 sendok tea. Anda juga harus menyediakan bubuk green tea, pewarna makanan (warna hijau). Dan untuk membuat topingnya, anda perlu menyediakan oreo ditumbuk. 


Cara Membuat kue cubit ini harus melalui beberapa langkah seperti berikut:

Satu: Ambil mangkuk besar kemudian masukan telur dan gula pasir ke dalamnya. Lalu kocok hingga gula larut dan mengembang. 

Dua: Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata. Ambil soda kue, baking powder dan vanili bubuk untuk diaduk dalam adonan tadi. 

Tiga: Setelah diaduk rata, masukan bubuk grean tea dan pewarna makanan hingga warna makanan sesuai selera anda. Jika adonan telah rata, masukan adonan ke dalam wadah bercorong. 

Empat: Ambil cetakan kue cubit kemudian dipanaskan. Kemudian masukan adonan dengan volume setngah cetakan. Ketika adonan setengah matang serta telah mengembang, masukan taburan oreo. Tunggu sebentar sampai bagian bawah sedikit kecoklatan. Setelah itu angkat dan kue cubitpun siap disajikan. 

Kue Bolu Kukus Mekar 


Di kampung kue bolu mekar biasanya dihidangkan saat pesta pernikahan. Namun sebenarnya kue mekar tidak husus untuk acara pernikahan. Bolu ini juga bisa disajikan dalam acara lain seperti arisan, ulang tahun dan sebagainya. Penasaran apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu kukus mekar? Berikut bahan yang harus anda siapkan.

1. Terigu 250 gram
2. Gula pasir 200 gram
3. Susu bubuk dua sendok makan
4. Vanilla esens satu sendok teh
5. Susu cair 200 mili liter
6. Ovalet satu sendok teh
7. Telur 1 butir

Untuk membuat bolu kukus mekar secara sederhana, kita akan melewati tiga langkah berikut:

1. Ambil wadah kemudian masukan semua bahan ke dalamnya. Terus diaduk menggunakan spatula sampai rata. Kemudian dikocok menggunakan mixer. Bagi anda yang tidak memiliki mixer maka pengocokan bisa dilakukan dengan alat lain seperti sendok makan atau kayu. 

2. Jika adonan telah kental, langkah selanjutnya adalah membaginya secara rata lalu diberi pewarna sesuai dengan selera anda. Kemudian siapkan cetakan bolum kukus. Masukan paper cup dan isi dengan adonan sampai penuh. 

3. Ambil air secukupnya kemudian masukan ke dalam kukusan. Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Jika tutup kukusan mengandung uap air, maka laplah uap tersebut. Lapisi dengan kain bersih. Masukan adonan. Beri jarak antar cetakan lalu kukus menggunakan api besar selama 10 sampai 12 menit atau sampai matang. 

Kue Putri Salju Keju


Jika tadi ada tambahan bahan berupa pandan, maka dalam resep kue putri salju ini ada tambahan bahan berupa keju. Adapun bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah sebagai berikut:

Tepung terigu 400 gram
Tepung maizena 100 gram
Susu bubuk 50 gram
Gula halus 125 gram
Keju parut 300 gram
Kuning telur tiga biji
Dan untuk taburannya anda bisa menyiapkan gula halus secukupnya. 

Cara Mudah Membuatnya

1. Siapkan wadah. Ambil mentega, gula halus serta kuning telur kemudian dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama satu menit sampai adonan tercampur rata.

2. Masukan keju parut yang telah anda sediakan. Lalu aduk hingga rata. 

3. Selanjutnya masukan tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk. Lalu di aduk menggunakan spatula atau kayu. 

4. Setelah adonan jadi, cara selanjutnya adalah membentuk adonan tersebut menjadi bulan sabit kemudian ditata dalam loyang. Jika semua adonan telah dibentuk bulan sabit, maka selanjutnya anda panggang menggunakan oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 140 derajat sampai matang.

5. Setelah matang, angkat dan gulingkan ke dalam gula sampai rata.  

Bagaimana Cara Membuat Kue Cubit, Bolu dan Putri salju? Mudahkan? 

Dapatkan Artikel

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner